夜須のフルーツトマトは、水は通すが根を通さない防根透水シートを埋め込み、毎日の土壌水分をコントロールしながら、高糖度で高品質なフルーツトマトの生産を展開しています。
生産者23名で栽培技術を共有しながら、品質の安定、生産の向上に努めています。