いちご情報

愛らしい見た目と、そのまま食べられる手軽さで人気のいちご。ビタミンＣも豊富で、約7粒で１日の必要量が摂れるほどです。高知県では、冬期の長い日照時間を生かし、ハウス栽培で主に12月から５月頃まで生産しています。品種は、県内産地の立地や土壌条件などに合わせて栽培しています。

保存方法は、湿気を嫌いますので洗わずにラップして冷蔵庫の野菜室に入れ、なるべく早くお召し上がりください。