農畜産物

赤・黄・オレンジ・緑の4色で料理の彩りにピッタリ!

パプリカ

パプリカ情報

主な産地

高西地区高知地区土長地区安芸地区

料理の彩りがよくなると人気を集めている「パプリカ」。大型のカラーピーマンとしてハウス・雨よけ・露地栽培で周年生産しています。パプリカは赤を中心に、黄・オレンジ・緑の4色、肉厚で甘味があるのが特徴です。

保存方法は、ラップで包むかポリ袋に密封し、冷蔵庫の野菜室に入れてください。春先以降と夏場は、保存期間は短くなりますので、なるべく早めにご利用ください。

パプリカの収穫時期

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単位:月